Percepțiile clienților despre șervețele

Percepțiile clienților despre șervețele

Deci te gândești să-ți schimbi șervețelele. Multe restaurante se joacă cu ideea de a trece de la șervețele de hârtie la șervețele de pânză, dar totul se rezumă la un singur lucru; Există un beneficiu real din punct de vedere al profitabilității pentru restaurantul dvs.? Clienții noștri se întreabă adesea dacă această schimbare va aduce un venit mai mare pentru ei sau va îmbunătăți atmosfera locului lor de luat masa.

Din fericire, acum sunt disponibile câteva date concrete despre acest subiect! În 2012, JMG a realizat un studiu de preferințe pentru șervețele de consum și a avut câteva constatări cu adevărat interesante pentru cei dintre voi care iau în considerare această schimbare.

Iată ce le-au spus consumatorii despre șervețele:

1. 77 la sută dintre consumatori observă modul în care este așezată o masă atunci când vizitează un restaurant
2. Consumatorii care preferă șervețele de pânză vor plăti cu 64 la sută mai mult un antreu decât cei care preferă șervețele de hârtie
3. 75 la sută dintre consumatori asociază mesele așezate cu pânză cu o calitate mai bună a alimentelor
4. 88 la sută dintre consumatori asociază mesele așezate cu pânză cu un serviciu de alimentație mai bun
5. 82 la sută dintre consumatori asociază mesele cu cârpă cu un aspect și o ambianță de restaurant mai bune
6. SUA medii. consumatorul folosește 3 șervețele de hârtie pe masă, comparativ cu un șervețel de pânză
7. 84 la sută dintre consumatori asociază mesele așezate cu pânză cu faptul că sunt ecologice

Cele mai frecvente declarații ale consumatorilor despre motivul pentru care au preferat șervețelele de pânză au fost:

• că șervețelele de pânză erau mai clasice
• a oferit o atmosferă mai bună de restaurant
• au făcut o treabă mai bună de curățat pentru că erau mai rezistente
Așa că iată, mesenii chiar observă când sunt folosite șervețele de pânză și sunt dispuși să plătească mai mult pentru masa lor la un restaurant care folosește șervețele de pânză. Ceea ce este și mai bine este să asociezi șervețelele de pânză cu un serviciu mai bun, calitatea mâncării și ambianța, se va asigura că clienții tăi se vor întoarce la restaurant din nou și din nou. Șervețelele din stofă vor crea o experiență de masă mai bună pentru clienții dvs. cu o investiție foarte mică din partea dvs. (mai ales având în vedere că majoritatea consumatorilor folosesc 3 șervețele de hârtie față de 1 șervețel de pânză per masă).

Nu spunem că șervețelele din pânză sunt potrivite pentru FIECARE stabilire, dar există multe restaurante care ar putea vedea un beneficiu profitabil în schimbare. Avem o mare varietate de culori disponibile pentru a crea o experiență culinară de reținut. Contactați-ne astăzi pentru o consultație gratuită cu unul dintre membrii echipei noastre cu experiență pentru a vedea cum vă putem ajuta!